8月21日，笔者从英山县发改局获悉，为认真贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神，出台七项措施推进全县粮食流通环节节粮减损、反对粮食浪费工作。

一是抓好粮食收购工作，促进农民减损增收。加快实施2020年“粮食产后服务工程”，为售粮农民提供粮食烘干、清理、除杂等服务，指导和帮助农民搞好因灾受损粮食的晾晒整理，大力推广储粮新装具，减少粮食产后损失，促进种粮农民增产增收。

二是抓好粮食仓储设施建设，保障粮食安全。加快“英山县粮食应急储备保障中心”项目建设，推广应用节粮减损提质增效新技术、现代粮仓建设技术和物流技术，储粮“四合一”升级新技术，提升科学储粮减损能力。

三是抓好粮食储存环节减损。坚持制度管粮和技术管粮相结合，落实储粮质量安全责任制和各项管理措施，确保储存粮食数量、质量和卫生安全，持续开展“四无粮仓”创建活动，进一步提升仓储管理科学化规范化水平。

四是抓好粮食运输环节减损。大力发展原粮“四散”运输，提高粮食物流调运科学管理水平，优化线路，简化运输环节，缩短运输周期，避免粮食运输装卸中的洒漏、受潮、霉变和污染，减少粮食运输环节损失损耗。

五是解决成品粮过度加工减损。大力提高粮油加工和转化利用率。加快淘汰高耗粮、高耗能、高污染的落后产能和工艺设备。推进粮油加工副产物综合利用，提高饲料营养价值和加工转化率。

六是促进餐饮消费环节节粮减损。大力推进主食产业化，加快主食加工配送中心建设，根据不同群体、不同层次的消费需求，为消费者提供更多更好安全可靠、营养健康的“放心粮油主食”产品。推进单位食堂节俭用餐，鼓励家庭节约用餐。

七是组织好“世界粮食日暨全国爱粮节粮宣传周”“粮食科技活动周”等专题宣传活动。充分利用广播、电视、报刊、网络等媒体宣传渠道，面向社会广泛开展爱粮节粮宣传活动，增强爱粮节粮宣传及粮食安全、科学节粮和用粮知识，进一步提高公众对节粮减损的认知度和参与度。

（通讯员：段斌    编辑：万疆）