端午时节艾香浓


“端午节,艳阳照,家家门上插艾蒿……”在我的记忆中,家乡的端午节是除春节以外气氛最浓烈的节日。

农历五月初五的端午节,处在四季交替的中轴线上。这时候,麦子收了,秧也插了,上半年一些重要的农事活动宣告结束,忙碌了几个月的乡亲再也不用“采了蚕桑又插田”。盼来了一点空闲,他们也会尽情享受,三五成群,聚集在村前大树底下,或家长里短地絮叨不已,或天南地北地胡吹一通。

最惬意的是二叔,他喜欢泡一杯浓茶,斜坐在门槛上。看到门前那刚刚转青的秧苗,就想喝点小酒,唱支小曲。

农忙时节,种田人各有各的忙,端午节一到,就开始互相走动了。这时,出嫁的女儿就会带上一些常规礼品回娘家看看,除了粽子,就是一条烟或两瓶好酒了,而待在闺中的女子就有媒人纷纷上门提亲。媒人们都说,趁这个时候定下来,方便计划后面的黄道吉日,到了秋天五谷丰登的时候,就好安排一些重大的喜庆活动了。

端午节,是一个重要的节日。乡亲们都说,在一年三节(端午、中秋、春节)里,它排在前面,显得尤为紧要。如果哪家女儿已经定亲了,新女婿一定要来上门,拎一个竹篮,给姑娘送上香皂、毛巾、蒲扇等夏季用品。这是沿袭久远的风俗,不可以随便更改,乡亲们把这个习惯叫“辞节”。如果男女关系已经水到渠成,新女婿就会带上家族有点地位的长辈,挑几担重礼,用红绸覆盖,贴上红喜字,带上聘书,乡亲们把这个叫作“断节礼”。哪家收到了断节礼都是值得高兴的一件事,姑娘知书达理,才有人下聘的,怎会不高兴呢?当每家每户收到派发的礼品时,乡亲们都高兴地说:“喜酒香了,喜酒香了!”

端午节,是一个喜庆的节日。为了迎接新女婿上门,各家各户都把家里收拾得井井有条,各家门前也打扫得干干净净。乡亲们喜欢用馒头来表达自己丰收的喜悦,新鲜的麦子磨成的面粉,再加上一点老面,做出的馒头既白嫩又有嚼劲,令人赞不绝口。

端午节,是一个飘香的节日。“清明插柳,端午插艾”,在端午节,乡亲们把插艾作为一个重要环节。一大早,家家户户都打扫门庭,把割来的艾条插于门楣。乡亲们都说:“插上艾条能把蛇虫蚂蚁拒之门外,还有极大的治病功效。”所以每到端午节,家家户户那艾草散发出的淡淡幽香,都会让来客陶醉。

端午节,也是一个美食节。这一天,读书的孩子放假了,出嫁的姑娘也回来了,这样的好日子,没有美味是不行的。这时,如果哪家养的猪到了要出栏的时候,就会选在端午节前或当天宰杀,家家户户都会提前约上几斤,没有饲料喂养的土猪肉,或炒或炖都会齿颊生香。如果没有约上的也不会灰心失望,这时,自家菜园里种上的瓜果蔬菜就闪亮登场了,辣椒、西红柿、茄子、豆角等,现摘现洗现炒,味道十分香甜。

家乡的端午节,没有龙舟竞渡,没有粽叶飘香,没有祈福祛疫,但它有自己的艾蒿,有自己的风俗,有自己的喜庆。家乡的端午节,永远在我的记忆里飘香。

作者:李小林