一到冬季，我县的农民就拾起做油面、印花粑、烫豆糕、打豆腐、腌腊味、晒干菜等“老手艺”，然后通过销售将产品推向市场。这些“老手艺”一经上市便焕发出了强劲活力，现已成为农民冬闲时期增收的主打项目。

11月29日，石头咀镇大屋冲村农民付淑青，刚刚将头一天做好的油面装箱，就被几名武汉的客人买走。客人们都说，我县农家自制的油面味儿纯正、面根均匀，前不久到这里出差吃过一次，这次是专程过来购买。

像付淑青这样做油面，在时下的寒冷季节就可以挣下一万多元的收入。由于这些产品是纯手工、纯天然，而且极具乡愁元素，饱含故土情结，深受根在乡村、远在异乡的游子喜爱。他们购买后，或自己食用，或馈赠朋友，既给产品做了无偿代言人，又有力拓宽了销售渠道。

金铺镇花桥村青年农民余艳平将自己腌制的小菜、萝卜，晒制的麦酱等放到网上销售，引得四面八方的订单纷至沓来，带动邻近几个村的农民，耍起“老手艺”，使其显现“新钱景”。在我县电商产业园里，进入冬季以后，最俏销的产品，就是这些“老手艺”，小河鱼随着订单“游进”北京，脆麻花走京东在餐桌上浓香馥郁。

目前，随着精准脱贫、美丽乡村建设、乡村旅游兴起、乡村振兴战略落地，全县农民以地域特色为抓手，打出乡愁“牌”，走出故土“棋”，在寒冷季节用“老手艺”掀起了“增收热”。 余志敏 郭卫峰 查苏