春天不仅是播种的季节，还是收获的季节。日前，方家咀乡熊家冲村菌蔬产业基地里的20余亩羊肚菌，经过一个冬季的孕育，如雨后春笋般破土而出，迎来春日首个“丰收季”。

日前，记者来到熊家冲村菌蔬产业基地看到，种植大棚内的羊肚菌错落分布，一朵朵形态可爱的羊肚菌争相破土而出，撑起褐色的“小伞”，菌株肉厚而修长，密密麻麻地分布在菌床上。村民们用小刀小心翼翼地采摘新鲜的羊肚菌。

方家咀乡熊家冲村治保主任陈超说：“我们这个菇子是27号开始采摘的，今天采摘有100多斤了，今年菇子出菇密度也好，成活率也好。每亩能够采摘600-800斤左右，按市场价60-80元一斤，每亩产值能够达到3-4万元。”

羊肚菌被誉为“菌中之王”，是一种珍稀食用菌，因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名，口感柔嫩、味美，经济价值高，倍受市场青睐。

方家咀乡熊家冲村党支部书记段云说：“我们熊家冲菌蔬基地羊肚菌现在进入了采收旺季，目前看今年的效益非常好，产量较去年前年有大幅度提升。有很多外地的客商和我们预定新鲜的羊肚菌。”

近年来，熊家冲村立足生态优势，坚持因地制宜，通过流转土地62亩建成菌蔬产业基地，发展设施蔬菜、经济作物、食用菌种等优质高效农业，以种植羊肚菌和时令蔬菜轮作为主，等羊肚菌采摘结束后，基地将会翻耕轮种时令蔬菜，将所有的大棚充分利用起来，实现“一地多创收”模式，让土地不闲置，让更多的脱贫户以及村民务工增收。

方家咀乡熊家冲村党支部书记段云说：“我们村民每年通过务工工资都是十几万元，而且土地流转费用每年超过10万元。新建了近300立方的冻库，还有占地接近100平方的烘干房，下一步我们将做好菌蔬深加工并且打造自己的品牌。 ”

（融媒体记者：李源   余遥  编辑：郑旭 审核：黄炎  终审：黄学民）