县一中举办“食好才好”烹调大赛

3月12日,县一中举办“食好才好”烹调技能大赛暨湖北伟烨餐饮公司第二届团餐大赛,副县长黄伟参加活动。

本次大赛共有20名炊事人员参与,由嘉宾、家长、学生、教师代表以及专业评委从刀工、搭配、火候、成品的色香味形和营养等方面进行综合评分。

学生家长彭可益说:“平时关心孩子学习以外,生活方面家长也很关心,今天这个厨艺大赛,现场看制作工艺流程手艺,确实学校很用心。”

学生家长虞小彦说:“这个活动非常好,厨师的厨艺好、营养好、卫生好,学校有一个让家长放心的食堂。”

经过激烈的角逐,现场评选出一、二、三等奖和优胜奖。嘉宾代表为获奖选手颁奖。

县一中副校长方爱武说:“英山一中举行‘食好才好’烹饪大赛,今年是第二届,这次我们让学生和家长当评委,对厨师做的日常菜进行评判,再从几十道菜中评选出色香味形俱全的菜品,来丰富我们食堂花样,也提升菜品质量和厨艺水平,让我们的学生吃得开心、家长安心、社会满意。”

(融媒体记者: 余遥    编辑:郑旭  审核: 黄炎  终审:罗春生 )