王海霞要求:落实食品安全“两个责任” 筑牢“舌尖上的安全”防线

3月15日下午,县长王海霞前往包保食品生产经营主体检查食品安全时要求,要始终坚持以人民为中心的发展思想,全面推进食品安全“两个责任”落实落细,坚决筑牢食品安全防线。

检查中,王海霞先后来到县一中、洪广毕昇温泉酒店,对学校、酒店食堂内的环境卫生、从业人员健康等情况进行检查,现场对照《英山县县级包保干部食品安全任务清单》涉及的4个方面25个具体任务逐一进行检查,详细了解食品安全管理措施落实情况和责任制度建设情况,全面推进食品安全“两个责任”落实落细。

王海霞强调,食品生产经营企业要树牢食品安全意识,落实好食品安全主体责任,加强对食品相关从业人员的管理和培训,严防严管严控食品生产安全风险,从源头上有效防范食品安全事件发生。要建立健全食品安全管理体系,严格执行食品安全管理制度、操作规程,定期全面开展食品安全自查,纠正违法违规行为,防范和消除风险隐患。

王海霞要求,各级各部门要落实食品安全政企同责,压紧压实属地管理和企业主体“两个责任”,建立健全分层分级精准管理制度,扎实做好日常监管、督导检查等工作,不断提高食品安全保障水平;市场监管部门要严把食品生产、流通、消费三关,做到不留死角、不留盲点、不留隐患,全过程全链条开展食品安全监管,坚决守护好群众“舌尖上的安全”。

(融媒体记者:徐伟    编辑:段冕    审核:黄炎    终审:王进)