为进一步落实学校食堂集中供货单位主体责任，守住食品安全底线，高考前夕，县市场监督管理局对学鲜通（英山）食品有限公司进行食品安全突击检查，全力护航高考，保障师生食品安全。

执法人员重点查看食品经营许可证、从业人员健康证、食材的感官性状、进货渠道、经营台账、蔬菜农残快检记录等情况，严查销售假冒伪劣食品、过期食品、“三无”食品、采购使用食材来源不明、感官性状不良等违法违规行为，保障学校食品安全。

县市场监管局要求，该公司要切实履行好全县学校食堂集中供货单位的主体责任，密切监控配送过程、人员健康等情况，落实各项食品安全制度，保证食材新鲜安全，杜绝出现食品安全风险，确保师生食品安全。

（通讯员： 冯铃 编辑：刘锦芮 审核：段冕 终审：段山英）