这辈子，到过很多地方，脚步遍布了祖国的大江南北，喝过很多地方产的茶，有国内知名的，有至今还叫不出名字的，但论起茶的味道，还是母亲的“老片香”最使我难忘。

“老片香”，其实是母亲亲手做的一种茶，用母亲的话说，是“老片茶”，但因其色老成，其味醇厚，其香隽永，好茶的父亲专门为之命名为“老片香”。

老片香，来自一块老茶地。

我家屋后有一块茶地，原是属村集体的，实行联产责任制以后，田地就分到了各家各户，也许是距离我家最近的缘故，这块地就顺理成章地划到了我家名下，因为有现成的茶树，就不能算作饲料地，每年要向生产队提交一点积利的，尽管这样，母亲还是毫不犹豫的签字了。茶地到手后，望着那块三分地，母亲高兴地对我们说，这是我们家的一块风水宝地啊，有了这个，我家就穷不了多久了。

说是一块宝地，其实是一块贫地，它贫瘠而荒芜，长年缺少打理，遍地布满了荆棘野草，零星的一些茶树都躲在一个角落里，憔悴中透出几分苍凉。

尽管这样，母亲还是对自己的眼光、对自己的结算充满信心。一个早晨，起了个大早，母亲带着我们兄妹五人，砍的砍挖的挖，除去荆棘杂草之后，松土，移栽、施肥……

不到一年，茶地面貌焕然一新，一棵棵茶树青翠欲滴，一枝枝嫩芽在春风里颤动，好像是脱贫的希望向我们招手。

老片香，来自母亲一双老手。

勤劳的家庭，对农事都要提前做好规划的。 母亲常说，春茶是要抓产量抓经济效率的，你们兄妹几个放学后就要以采茶为主，除上交生产队一点积利以外，各人要负责上缴自己的书本杂费了。

正因为这样，我们都指望上等的好茶草能卖个好价钱的，我们从来都舍不得让自己享受。每个季节，只有等我们采摘完，快接近采茶尾声的时候，忙好家务的母亲就背上竹篓，带上小凳子来到茶地，专门采摘茶树底部的我们都看不上眼的老片子茶，茶树老成，掐不下梗的时候，母亲就专门掐叶片，有时半天都掐不了一篓，一两天下来，她的手都磨出血了，换成剪子后，才能掐回几斤老片茶。

于是，父亲坐在灶下把火，负责火候，母亲就在灶台上忙乎开了，烘焙、翻滚、扬起……用竹筛摊放一段时间以后，抓一把放在“四月罐”（一种老茶壶）里，加沸腾的开水冲泡，一道上等的好茶——老片香就闪亮登场。

老片香，来自一股好味道。

母亲喜欢采摘老片子茶，也喜欢制作老片香，我们远离家乡到外地求学的时候，她都要包一包，特地放在我们的行李里面，母亲说，喝茶能清醒头脑，读书人一定要养成喝茶的好习惯，每每读到苏轼“独携天上小团月，来试人间第二泉”，我就有一种独特的心境，我总在心里想，苏轼如果不饮茶，估计也成不了一代文豪啊，我佩服读过一点书的母亲，她的智慧她的眼光，是超出一般人的，只要翻开书页，我都要在书桌旁泡一杯茶，疲惫的时候，也格外思念母亲的老片香。

姐姐远嫁罗田的时候，家里没有多少陪嫁的嫁妆，母亲特地把她几年珍藏的老片香装了几罐，专门送给姐姐，不几年 ，罗田很多人都知道了英山的老片香，很多人都托姐姐带点过去，母亲格外高兴，我们一家人都高兴，每次送姐姐回罗田时，我就想起了苏轼的“日高人渴漫思茶”，离开家乡的人啊，永远也离不开一种隽永的茶香。

六十岁的时候，母亲的类风湿越来越严重了，行走极不方便，柱着拐杖也走不了多远，她再也不能像往年一样，奔忙在田边地头，屋后的茶地又一次荒芜了，母亲多次试图回到后山茶地，都让她失望了。

一九九五年秋，在一茬庄稼收割之后，母亲永远的离开了我们。母亲一生勤劳，喜欢采茶制茶，依照她的心愿，她又回到屋后的茶地里，茶地茶香馥郁，像母亲的老片香，永远陪伴，永远飘香。

（文：李小林 编辑：何骥）

（作者：李小林)