夏季高温高湿的环境会给各类细菌提供滋生环境，增加食物中毒情况发生的风险。医生提醒，各位市民朋友要做好食品卫生健康防护，预防食品中毒。

7月3日，记者在县医共体总医院（县人民医院）消化内科门诊外看到，就诊患者明显增多，他们有的出现了胃部胀气，有的则出现了腹痛而前来就诊。

县人民医院消化内科主任 罗素红：近期，高温高湿的环境使食物中微生物迎来“野蛮生长”的高峰期，也是蘑菇中毒的高发期，提醒大家不要误采误食，提高食品安全意识。一旦出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等不适反应时，应尽快就近就医。

医生提醒，餐具须清洁并消毒后使用，进食前要洗手，应拒绝食用被水浸泡过的食品，不能单纯以食物的气味和口感，作为判断是否可食用的依据，要避免食用来历不明、无明确标志的食品。同时建议喝白开水，不要饮用生水。

县人民医院消化内科主任 罗素红：汛期高温高湿，尽量不要一次性储存大量食材，避免食物腐烂变质。如剩饭剩菜应及时地分类冷藏保存，再次食用时一定要彻底加热。已经霉变的水果，即使切掉烂掉的部分，剩下的也不建议继续食用。

（融媒体记者：王浩 编辑：刘锦芮 审核：黄炎 终审：王进）