中医认为，春回大地，适宜温补，可以通过食用一些暖身食物驱寒。今天的科普栏目我们一起来了解一下。

羊肉有补肾壮阳、温补气血、开胃健脾的功效。春季吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体。羊肉最好是炖着吃，会更加熟烂、鲜嫩，也易于消化。

山楂能开胃、消食、活血。山楂最突出的益处是对降低血压和胆固醇、软化血管及镇静有一定作用。山楂生吃或煮汤都可以。

栗子是益肾宜气的“补药”，老少咸宜。栗子所含的不饱和脂肪酸和各种维生素对心脑血管都十分有益。熬汤、炒食都可以达到补益效果。

红糖的好处在于“温而补之、温而通之、温而散之”。红糖水一定要煮一下再喝，煮过的红糖水比直接用热水冲泡的更具补中益气、健脾暖胃的功效。

黑芝麻有补肝肾、润五脏的作用，更有乌发养颜的功效。黑芝麻能迅速补充热量，防感冒。

融媒体记者：段可

编辑：刘锦芮

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